使用玉米深加工機(jī)械生產(chǎn)玉米前,對(duì)原糧進(jìn)行水分調(diào)節(jié)是為了通過(guò)增加原糧皮層和胚的水分,達(dá)到原料軟 化增強(qiáng)韌性、彈性,減少脫皮脫胚過(guò)程中對(duì)胚的損傷,提高脫皮脫胚效率,也是加工玉米產(chǎn)品不可缺少的一道工序。
原料水分調(diào)節(jié)應(yīng)遵循的原則：
1、原料比較適宜的加工水分為百分之17左右，當(dāng)水分不符合要求時(shí)就需要進(jìn)行水汽調(diào)節(jié)。
2、著水后的原料需要進(jìn)潤(rùn)糧倉(cāng)進(jìn)行潤(rùn)水，使水分均勻地滲 透 皮層和胚。
3、時(shí)間把握的話不宜過(guò)長(zhǎng)也不宜過(guò)短，會(huì)影響脫皮效果，一般它的潤(rùn)水時(shí)間為8分到10分左右，如果是硬質(zhì)粒較多時(shí)，潤(rùn)水時(shí)間可適當(dāng)加長(zhǎng)。
玉米原糧在加工之前，通常要做一系列的處理，比如清理、水分調(diào)節(jié)等，使之符合玉米深加工機(jī)械的生產(chǎn)要求，其中水分調(diào)節(jié)機(jī)就是用來(lái)調(diào)節(jié)玉米粒水分含量的重要設(shè)備，它為保證玉米產(chǎn)品的質(zhì)量做出了重要貢獻(xiàn)。
玉米深加工機(jī)械針對(duì)原料情況、產(chǎn)品的要求來(lái)確定水分值，在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)保持水分的穩(wěn)定，能使粉路運(yùn)行在較理想的狀態(tài)，研磨篩理設(shè)備的工作狀態(tài)良好，產(chǎn)量與產(chǎn)品的質(zhì)量都符合要求。
在生產(chǎn)玉米過(guò)程中，進(jìn)行玉米水分調(diào)節(jié)的目的是通過(guò)水的作用使原料性質(zhì)與制粉工藝的配合處于良好狀態(tài)，而具體的要求就是使入磨水分適當(dāng)且保持穩(wěn)定，因?yàn)槿肽ニ值母叩椭苯佑绊?玉米各部分的結(jié)構(gòu)狀態(tài)。
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