玉米深加工設(shè)備加工玉米之前，先要對(duì)玉米進(jìn)行脫皮，玉米脫皮的意義，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高，玉米脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度，玉米可以用來生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質(zhì)量。
1.提高玉米產(chǎn)品質(zhì)量，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高。
2.便于提胚或脫胚，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，提高玉米粉的質(zhì)量。
3.玉米可以用來生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質(zhì)量，玉米加工設(shè)備能讓玉米粉更加的完美。
4.提高玉米產(chǎn)品純度，玉米外皮，有可能被有害物質(zhì)污染，脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度。
玉米脫皮的意義，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高，玉米脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度，玉米可以用來生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質(zhì)量。
玉米的脫皮分為干法和濕法兩種。玉米干法脫皮是指玉米經(jīng)過清理后，不經(jīng)過水汽調(diào)節(jié)工序，直接 進(jìn)人脫皮設(shè)備進(jìn)行脫皮，這種方法適用于高水分玉米。玉米濕法脫皮是指玉米清理后，經(jīng)水汽調(diào)節(jié)工序后脫皮。這種方法在玉米深加工設(shè)備中使用比較普遍，尤其是加工低水分玉米，必須采用濕法脫皮， 否則嚴(yán)重影響脫皮效率和提胚率。
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